Timbale de macaronis

Des pâtes, des pâtes, oui mais des macaronis ! Dans notre famille, les macaronis sont synonymes de repas de fête ! Servis en gratin avec beaucoup (beaucoup) de fromage et de crème, on les dévore à Noël pendant qu’à l’autre table, les parents dégustent le célèbre gratin de cardons lyonnais de notre grand-mère… désolés Maleine…

Casse-dents provençaux

Aujourd’hui, on voulait vous parler d’un biscuit qui a marqué notre enfance. Le croquant aux amandes (ou « casse-dents ») c’est le biscuit-plaisir-souvenir de nos vacances dans le sud, ça et les nougats de Montélimar. Papi en raffole et en ramène toujours sur Lyon pour prolonger un peu plus les vacances… On se souvient encore se faire…

Cookie dough maison

Nous revoilà après de loooongues vacances et avec de bonnes nouvelles ! Paul a réussi l’internat de médecine et se trouve en bonne position, d’ici quelques jours il sera dans quelle ville il déménage et quelle spécialité il fera *roulement de tambours*  Julie lâche tout pour s’investir à fond dans son projet d’auberge/café alternatif. A la rentrée,…

Soupe froide concombre, menthe, cumin !

Quand il fait chaud comme ça, on a tout de suite moins faim. Vous aussi ? Pas de gros repas mais plutôt des petits plats fraîcheur sur le pouce : Salades composées, melon, pastèque, fruits, glaces, smoothies… On veut du soleil 🎤 et du frais dans notre assiette ! Julie, qui travaille à In Cuisine, a…

« Régal » toi !

On vous gardait encore une surprise pour cette semaine, après avoir testé les repas de Délibio (l’article est par ici), on a travaillé une recette pour le hors-série Régal du mois de juin, en partenariat avec Youmiam. C’est avec beaucoup de plaisir qu’on vous dévoile aujourd’hui la parution de ce chouette numéro dédié aux 18-25ans…

Crackers danois (sans gluten)

Hello June ! Le mois de juin est plutôt parti pour être bien pluvieux… Alors pour se remonter le moral, on ressort une recette qu’on a beaucoup fait au mois de mai pour nos apéros au parc et qu’on continue de faire tant elle est facile, rapide et déclinable selon nos envies ! On a…

Delibio : bio, local, zéro déchets

Comme vous avez pu le voir dans notre story Instagram, nous avons testé les petits plats de Delibio, un service de livraison de petits plats maison sur Lyon. Leur volonté? Rendre l’alimentation durable accessible avec des prix qui restent doux pour le porte-monnaie. Les produits sont locaux, ils travaillent avec des producteurs en circuit court…

Tarte rustique à la rhubarbe

La rhubarbe nous a fait plisser le nez toute notre enfance, son acidité nous faisait brider les yeux ! (Chapeau chinois). Quand on nous disait tarte à la rhubarbe, on entendait « tarte à la barbe », et la barbe ça pique. Enfin ça, c’était avant qu’on découvre l’existence de la tarte à la rhubarbe aux amandes….

Focaccia à la tapenade d’olives noires

Ah la tapenade, tout de suite on voyage dans le sud, on a déjà mis nos plus beaux chapeaux, les grillons chantent et le temps défile… lentement ! On en oublierait presque qu’on est en plein milieu de la semaine et que le boulot nous attend. On est vraiment obliger de travailler? On a qu’une…

Banana bread

Hello friends, we’ve got a great news for you, we found the genuine recipe of banana bread ! Ça faisait longtemps qu’on cherchait la recette parfaite du banana bread, nos premiers essais étaient peu concluant, le gâteau était trop huileux et plat. Mais la bonne nouvelle, c’est que nous avons trouvé le secret grâce à…