Tarte rustique à la rhubarbe

La rhubarbe nous a fait plisser le nez toute notre enfance, son acidité nous faisait brider les yeux ! (Chapeau chinois). Quand on nous disait tarte à la rhubarbe, on entendait « tarte à la barbe », et la barbe ça pique. Enfin ça, c’était avant qu’on découvre l’existence de la tarte à la rhubarbe aux amandes….