Tarte aux fraises, kiwi et sa touche citronnée

Le temps nous a gâté ce week-end sur Lyon ! On en a profité pour se faire de jolies balades et mettre ce soleil dans notre cuisine ☀️ Comme à nos habitudes, samedi matin on s’est retrouvés chez le primeur du coin, et son étalage de fraises nous a fait saliver. On s’est dit qu’une tarte…

Easter cupcakes ! 🐰

Cette semaine a été chargée en émotions ! Nous avons participé et remporté le concours #Cooktacoloc lancé par Youmiam et Maggi. Le principe est simple, une coloc d’étudiants est choisie pour recevoir chez elle, le temps d’une journée, un chef de Top Chef de la région pour cuisiner un plat simple, gourmand et économique qui impressionnera les…

Tartelettes menthe-épinards 🌱

Le beau temps s’est définitivement installé ! On déclare la saison des piques-niques, des barbecues et des longues siestes à l’ombre d’un arbre ouverte. On sait déjà de quoi nos prochains week-ends vont être faits – en plus de cuisiner plein de petites bouchées à mettre dans le panier… Et des idées, on en a à revendre…

Pâtes aux asperges et citron 🍋

Ca y est le mois d’avril a commencé, et il nous apporte de nouveaux produits de saison ! Ca sent bon les beaux jours et la cuisine estivale, on va se régaler ! 🙂 Sur notre liste de course, on a noté les aliments à consommer en Avril alors pour vous guider dans vos achats, on…

Tarte aux pralines (La technique!)

La fin du mois de Mars arrive doucement et sonne les débuts du printemps ! Aujourd’hui on change d’heure, on a mis le réveil une heure plus tôt pour écrire cet article (déjà qu’on est des lève-tôt mais alors là on bat des records) et après un café bien serré, on s’est lancés ! Petit bilan sur notre…

Le petit déjeuner idéal: Le Smoothie Bowl !

En ce moment, nous nous donnons à fond pour le site, le rythme est cadencé entre les marchés, la confection des recettes, les photos de nos plats et la recherche de nouveaux producteurs locaux dans la région. Plus en découvre, plus on se dit que ce site est un beau projet pour parler de La/Notre cuisine !…

Bruschettas du Dimanche

Nous avons passé le week-end à déambuler dans les rues de Lyon pour dénicher des bonnes adresses 100% locales pour notre challenge « Local Plate Power » du mois de mars. C’est dingue tout ce qui pousse ici (290 producteurs bio rien que dans notre région!). Mais alors, par où commencer quand on veut manger local? On commence par…

Défi de Mars : Local plate power !

Pour le mois de Mars, nous avons décidé de nous lancer un défi et de préparer des recettes express exclusivement composées de produits frais, locaux et de saison, le tout en 15min top chrono : Local plate power ! Petit plus pour ce challenge, nous vous proposons nos recettes étapes par étapes, dîtes nous ce que vous en pensez…

Pâte à tartiner maison de Michalak 🍫

Pour finir ce mois de février en douceur, nous avons essayé la pâte à tartiner de Christophe Michalak. Ce célèbre pâtissier nous inspire beaucoup dans nos recettes sucrées, on adore la finesse et la gourmandise de ses desserts… Ses associations chocolat/agrumes sont à tomber par terre ! Pour les mordus de chocolat, vous allez devenir fous si…

Une salade trop CHOUette !

L’hiver et ses légumes, c’est CHOUETTE ! On a commencé notre week-end sur le marché en se demandant ce qu’on allait cuisiner… Au milieu des étales des producteurs bien fournis, on ne sait plus où donner de la tête… Tout à l’air si bon ! 😋 On craque finalement pour le chou ; il faut dire…