L’opéra d’après la recette de Mercotte

L’agitation ambiante des fêtes est passée, on profite de cette pause avant le nouvel an et la galette des rois pour vous parler des desserts que nous avons préparés pour Noël. C’est devenu un rituel (et notre petit plaisir de fin d’année) de préparer le dessert pour la famille, et entre nous, on aime l’accueil…

Tarte aux pommes de Cédric Grolet

 On vous avait parlé des 5kg de pommes que notre grand père nous a gentiment donnés? Et bien on a réussi à toutes les passer en cuisine pour confectionner une tarte d’anniversaire pour notre maman et voici le résultat ! Cela fait longtemps que nous voulions essayer un des incroyables gâteaux du chef pâtissier Cédric…

La tarte Normande 🍏

On a rendu visite à nos grands parents ce weekend, et comme à chaque fois qu’on va les voir, on repart avec de bons produits du terroir ! Mon grand-père nous avait préparés un sac de 5kg de pommes de la région (vous lisez le bonheur sur notre visage quand on a ouvert le sac)….

Barres énergétiques au beurre de cacahuètes

Alors que Paul cravache dur pour réussir sa 6e année de médecine (On lui souhaite tous bonne chance!), je m’en vais pour 5 jours d’itinérance dans le Vercors pour respirer l’air frais de la montagne et faire de la photo (ma passion première). Le salon s’est transformé en partie géante de tétris pour boucler le…

Cookies pomme-avoine

Salut à tous ! Voilà un bout de temps que nous n’avons pas partagé avec vous nos recettes, Mea Culpa, l’été est passé par là et nous avons vagabondé chacun de notre côté ! Mais nous revoilà avec plein de bonnes recettes de saison et surtout de délicieux cookies à la pomme sans oeufs, mais…

Tiramisu aux fruits de saison 🍑

Qui n’aime pas le tiramisu ? Chez nous, on est des grands fans, nos deux grands-mères sont les expertes en la matière ! Chacune à son petit secret, l’une préfère le Calvados à l’Amaretto (L’alcool utilisé dans le vrai tiramisu) et l’autre y ajoute des quartiers de fruits. Pour leur faire honneur, une fois de plus,…

Tarte au chocolat, framboises et cerises

Après une période chargée en examens et que des réussites à la clef (Champagne !), nous avons de nouveau le temps de nous mettre derrière les fourneaux (Bonheur!). Pour s’auto-récompenser et partager ces bonnes nouvelles ensemble, on a préparé une tarte généreuse au chocolat avec des framboises et des cerises de chez notre primeur. Y…

Tarte aux fraises, kiwi et sa touche citronnée

Le temps nous a gâté ce week-end sur Lyon ! On en a profité pour se faire de jolies balades et mettre ce soleil dans notre cuisine ☀️ Comme à nos habitudes, samedi matin on s’est retrouvés chez le primeur du coin, et son étalage de fraises nous a fait saliver. On s’est dit qu’une tarte…

Easter cupcakes ! 🐰

Cette semaine a été chargée en émotions ! Nous avons participé et remporté le concours #Cooktacoloc lancé par Youmiam et Maggi. Le principe est simple, une coloc d’étudiants est choisie pour recevoir chez elle, le temps d’une journée, un chef de Top Chef de la région pour cuisiner un plat simple, gourmand et économique qui impressionnera les…

Tarte aux pralines (La technique!)

La fin du mois de Mars arrive doucement et sonne les débuts du printemps ! Aujourd’hui on change d’heure, on a mis le réveil une heure plus tôt pour écrire cet article (déjà qu’on est des lève-tôt mais alors là on bat des records) et après un café bien serré, on s’est lancés ! Petit bilan sur notre…