Le petit déjeuner idéal: Le Smoothie Bowl !

En ce moment, nous nous donnons à fond pour le site, le rythme est cadencé entre les marchés, la confection des recettes, les photos de nos plats et la recherche de nouveaux producteurs locaux dans la région. Plus en découvre, plus on se dit que ce site est un beau projet pour parler de La/Notre cuisine !…

Bruschettas du Dimanche

Nous avons passé le week-end à déambuler dans les rues de Lyon pour dénicher des bonnes adresses 100% locales pour notre challenge « Local Plate Power » du mois de mars. C’est dingue tout ce qui pousse ici (290 producteurs bio rien que dans notre région!). Mais alors, par où commencer quand on veut manger local? On commence par…

Défi de Mars : Local plate power !

Pour le mois de Mars, nous avons décidé de nous lancer un défi et de préparer des recettes express exclusivement composées de produits frais, locaux et de saison, le tout en 15min top chrono : Local plate power ! Petit plus pour ce challenge, nous vous proposons nos recettes étapes par étapes, dîtes nous ce que vous en pensez…

Pâte à tartiner maison de Michalak 🍫

Pour finir ce mois de février en douceur, nous avons essayé la pâte à tartiner de Christophe Michalak. Ce célèbre pâtissier nous inspire beaucoup dans nos recettes sucrées, on adore la finesse et la gourmandise de ses desserts… Ses associations chocolat/agrumes sont à tomber par terre ! Pour les mordus de chocolat, vous allez devenir fous si…

Une salade trop CHOUette !

L’hiver et ses légumes, c’est CHOUETTE ! On a commencé notre week-end sur le marché en se demandant ce qu’on allait cuisiner… Au milieu des étales des producteurs bien fournis, on ne sait plus où donner de la tête… Tout à l’air si bon ! 😋 On craque finalement pour le chou ; il faut dire…

Say Cheese !

Le week-end n’est pas encore fini, ce soir c’est apéro-dinatoire à la maison avec plein de mini bouchées ! La star du menu c’est nos cheesecake salés au saumon, so tasty, so cheesy. Ca change des saucisses cocktail et des tomates cerises (on a hâte que la saison des tomates arrive quand même!). Vous allez briller à l’apéro avec cette recette…

Soupe bonne mine

En hiver on a le teint pâle, les joues rougies par le froid, les mains sèches, le nez qui coule quand on n’échappe pas au rhume… C’est pas joli joli mais en hiver il y a aussi pleins de légumes de saison trop bons et riches en vitamines pour nous redonner la pêche 🍑 ! On…

La Chandeleur avant l’heure !

La Chandeleur arrive bientôt, plus que quelques jours avant de faire sauter les crêpes ! On à la banane, c’est notre âme d’enfant qui parle 🙂 Pour cette tradition, on avait pour habitude de passer une après-midi à faire des montagnes de crêpes avec notre mère, on en avait pour la semaine mais qu’est ce…

C’est essentiel de prendre soin de soi !

Prendre soin de soi c’est un maître mot, et quand c’est naturel c’est encore mieux. Nous avons découvert le monde des huiles essentielles au cours d’un repas avec des amis, la médecine est un sujet qui revient souvent à table comme Paul est en passe de devenir médecin ! On n’y pense pas assez, mais bien utilisés,…

Bonjour bonjour !

Et voilà, notre premier article sur le site, ça fait quelques mois que nous travaillons dessus tous les weekends. C’est vrai qu’entre les études, la cuisine et les voyages, il nous restait peu de temps pour le site. Aujourd’hui on est plus qu’heureux d’avoir (enfin) cliqué sur le bouton « publier » ! Pour notre premier article,…