Casse-dents provençaux

Aujourd’hui, on voulait vous parler d’un biscuit qui a marqué notre enfance. Le croquant aux amandes (ou « casse-dents ») c’est le biscuit-plaisir-souvenir de nos vacances dans le sud, ça et les nougats de Montélimar. Papi en raffole et en ramène toujours sur Lyon pour prolonger un peu plus les vacances… On se souvient encore se faire…